陕西面食

好久没有动笔了， 临近年底， 我们一家紧张而又幸福的沉浸在迎接宝宝的日子里。 这份欢喜是难得的 ，最后一个月越来越体会到一个即将做妈妈的心情 。这种感觉让我很喜欢。

因为现在更多的注意力转移到宝宝身上 ，所以也难得下厨房了，  不过前几天看生活一点通学会一道陕西的面食 —  剪刀面  。对于喜欢吃面食的我来说， 这道简单的陕西小吃绝对符合我的口味。  在学会这 到面食之前， 我老公最会做的就是陕西的油泼面。
所以自己对面食还是很喜欢的， 简单易学。 而这道剪刀面就更好做了， 只需要掌握一个要领就可以。 那就是和的面越硬越好 ，和好的面饧个十分钟  ， 然后在把面做成像馒头一样的形状 ，水开后用剪刀剪面剪到锅里， 只要面食漂在水面上 ，就说明面食已经熟了。 然后捞出加上自己制作的卤汁， 好吃的陕西小吃剪刀面就这样做出来了。